Crystal

Crystal – это триплоидная ароматическая разновидность хмеля, в коммерческую продажу он поступил в 1993 году. Он выведен Министерством сельского хозяйства США (USDA) в 1983 году путем селекции стойких к ложномучнистой росе мужских сортов хмеля USDA 21397 и USDA 21381М. Crystal является родственным сортам Mt. Hood и Liberty. Сорт имеет хорошее качество горечи и травяные, и цитрусовые ароматы. (ароматный)

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу Скачать сертификат
Отправить заявку
  • Агрономия:Стойкость к ложномучнистой росе с хорошей способностью выхода из маленькой конической сережки
  • Качества:Crystal известен своими мягкими цветочными и пряными ароматическими характеристиками.
  • Зрелость:Средняя
  • Урожайность:1300-1700 кг\га
  • Альфа-кислоты:2.4-5.0%
  • Бета-кислоты:5.9-7.6%
  • Альфа/бета:0.6
  • Когумулон:20.0-22.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла0.8-2.1 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.1-0.2%
  • Мирцен6.0-14.0%
  • Линалоол0.3-0.6%
  • Кариофиллен12.0-14.0%
  • Фарнезен< 1.0%
  • Гумулен40.0-45.0%
  • Гераниол0.4-0.7%
  • ХранениеСлабое
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000