Simcoe

Simcoe® Бренд YCR 14 cv был выведен фермерами компании YCHHOPS и выпущен для открытого распространения в 2000 году. Этот хмель многоцелевого назначения, он обладает очень высоким содержанием альфа-кислот с низким когумулоном и обладает уникальными ароматами. Ароматы сосны и ягод и хорошая горечь  благодаря низкому содержанию когумулона (горький)

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу Скачать сертификат
Отправить заявку
  • Агрономия:Умеренная чувствительность к мучнистой плесени. С хорошей способностью выхода из средней конической сережки.
  • Качества:Simcoe® обладает хорошей горечью благодаря низкому содержанию когумулона, ему присущи сосновый, ягодный ароматы.
  • Зрелость:Средняя
  • Урожайность:2000-2200 кг\га
  • Альфа-кислоты:11.5-15.2%
  • Бета-кислоты:3.5-4.4%
  • Альфа/бета:3.4
  • Когумулон:17.0-19.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла1.0-2.5 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.5-0.8%
  • Мирцен40.0-50.0%
  • Линалоол0.5-0.8%
  • Кариофиллен8.0-12.0%
  • Фарнезен< 1.0%
  • Гумулен15.0-20.0%
  • Гераниол0.8-1.2%
  • ХранениеХорошее
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000