Willamette

Willamette – это триплоидный ароматный хмель, запущенный в коммерческое производство Министерством сельского хозяйства США в 1976 году. Происходит из семян (рассады) сорта Fuggle. Триплоидное выведение придает этому хмелю необходимые характеристики бессемянного (бескосточкового) хмеля.Известен своим мягким, слегка пряным и цитрусовым ароматом (ароматный)

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу Скачать сертификат
Отправить заявку
  • Агрономия:Устойчив к ложномучнистой росе. С отличной способностью выхода из средней открытой конической сережки.
  • Качества:Willamette известен своим мягким, нежно-пряным и цитрусовым ароматом.
  • Зрелость:Ранняя
  • Урожайность:1600-1800 кг\га
  • Альфа-кислоты:4.6-6.0%
  • Бета-кислоты:3.6-4.2%
  • Альфа/бета:1.48
  • Когумулон:29.0-32.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла0.6-1.6 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.3-0.5%
  • Мирцен22.0-32.0%
  • Линалоол0.4-0.7%
  • Кариофиллен12.0-14.0%
  • Фарнезен7.0-10.0%
  • Гумулен31.0-35.0%
  • Гераниол0.1-0.3%
  • ХранениеОтличное
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000