Mosaic

Mosaic™ Бренд HBC 369 cv. – сорт хмеля, полученный в результате скрещивания бренда Simcoe® YCR 14 cv. и мужского куста Nugget. Выпущен для открытого распространения в 2012 году компанией Hop Breeding Company, являющейся совместным предприятием двух компаний John I Haas и Select Botanicals Group, LLC. Хмель с высокой альфакислотой, обладает тропическим, черничным, цветочным ароматом (горький)

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу Скачать сертификат
Отправить заявку
  • Агрономия:Стойкость к ложномучнистой росе и чувствительность к мучнистой плесени. С хорошей способностью выхода из средней конической сережки.
  • Качества:Mosaic™ - универсальный хмель с высоким содержанием альфа-кислоты, имеет тропический, черничный, мандариновый, цветочный и землистый ароматы.
  • Зрелость:Среднепоздняя
  • Урожайность:1900-2250 кг\га
  • Альфа-кислоты:10.0-12.0%
  • Бета-кислоты:3.0-3.6%
  • Альфа/бета:3.3
  • Когумулон:21.0-24.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла0.6-1.5 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.6-0.8%
  • Мирцен48.0-55.0%
  • Линалоол0.4-0.6%
  • Кариофиллен4.0-6.0%
  • Фарнезен< 1.0%
  • Гумулен11.0-15.0%
  • Гераниол0.7-0.9%
  • ХранениеОтличное
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000