Tomahawk

Tomahawk® Бренд F10 cv – это горький сорт хмеля, выведенный Чарльзом Цыммерманном. Отобран за высокое содержание альфа-кислот, масла и хорошую урожайность. Tomahawk® - первый сорт «Super Alpha/Супер Альфа», который был выращен в промышленных масштабах. Премиальный горький хмель в гранулах или экстракте (горький)

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу Скачать сертификат
Отправить заявку
  • Агрономия:Устойчив к ложномучнистой росе и чувствителен к мучнистой плесени. С хорошей способностью выхода из большой конической сережки.
  • Качества:Tomahawk® в основном используется из-за своей горечи. Используется как в форме гранул, так и в экстракте.
  • Зрелость:Поздняя
  • Урожайность:2800-3000 кг\га
  • Альфа-кислоты:15.0-17.8%
  • Бета-кислоты:4.9-5.7%
  • Альфа/бета:3.1
  • Когумулон:26.0-28.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла1.6-4.6 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.6-0.9%
  • Мирцен45.0-55.0%
  • Линалоол0.3-0.7%
  • Кариофиллен7.0-9.0%
  • Фарнезен< 1.0%
  • Гумулен11.0-15.0%
  • Гераниол0.2-0.4%
  • ХранениеСлабое
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000