Cluster

Cluster выведен в результате долгой селекции. Он является старинным американским сортом. Предполагается, что он появился путем скрещивания сортов, импортированных
голландскими и английскими поселенцами, с местными сортами хмеля.

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу Скачать сертификат
Отправить заявку
  • Агрономия:Чувствителен к ложномучнистой росе и к мучнистой плесени. С хорошей способностью выхода из большой открытой конической сережки.
  • Качества:Cluster – хороший сбалансированный хмель с пряным, сосновым ароматом и хорошими характеристиками горечи.
  • Зрелость:Средняя
  • Урожайность:2100-2400 кг\га
  • Альфа-кислоты:7.6-8.9%
  • Бета-кислоты:4.9-5.6%
  • Альфа/бета:1.6
  • Когумулон:37.0-40.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла0.5-0.8 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.5-0.7%
  • Мирцен38.0-46.0%
  • Линалоол0.4-0.8%
  • Кариофиллен8.0-10.0%
  • Фарнезен< 1.0%
  • Гумулен15.0-20.0%
  • Гераниол0.6-0.9%
  • ХранениеХорошее
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000