Galena

Galena был выведен в 1968 году из сорта Brewers Gold и благодаря открытому опылению. Он выпущен для открытого распространения в 1978 году по Селекционной программе штата Айдахо.

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу Скачать сертификат
Отправить заявку
  • Агрономия:Умеренная стойкость к ложномучнистой росе и чувствительность к мучнистой плесени.
  • Качества:Galena имеет цитрусовый, плодовый ароматы и используется, в первую очередь, как хмель, усиливающий горечь.
  • Зрелость:Средняя
  • Урожайность:2000-2200 кг\га
  • Альфа-кислоты:13.0-14.6%
  • Бета-кислоты:7.9-8.6%
  • Альфа/бета:1.7
  • Когумулон:34.0-38.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла1.3-2.1 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.4-0.7%
  • Мирцен40.0-50.0%
  • Линалоол0.1-0.3%
  • Кариофиллен5.0-9.0%
  • Фарнезен< 1.0%
  • Гумулен11.0-17.0%
  • Гераниол0.5-0.8%
  • ХранениеХорошее
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000