Northern Brewer

Northern Brewer был выведен в 1934 году в Англии путем скрещивания женского куста сорта Canterbury Golding и мужского куста сорта ОВ21. Этот сорт выращивается в Англии,  Германии и США

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу
Отправить заявку
  • Агрономия:Умеренная чувствительность к ложномучнистой росе. С хорошей способностью выхода из средней густой конической сережки.
  • Качества:Northern Brewer - хмель с хорошим показателем горечи, своим хвойным древесным ароматом похож на сорт Nugget.
  • Зрелость:Средняя
  • Урожайность:1800-2000 кг\га
  • Альфа-кислоты:7.4-9.9%
  • Бета-кислоты:4.6-5.6%
  • Альфа/бета:1.7
  • Когумулон:25.0-30.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла1.1-2.0 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.4-0.7%
  • Мирцен35.0-45.0%
  • Линалоол0.4-0.7%
  • Кариофиллен11.0-15.0%
  • Фарнезен< 1.0%
  • Гумулен27.0-31.0%
  • Гераниол0.1-0.2%
  • ХранениеХорошее
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000