Nugget

Nugget выпущен для открытого распространения в 1983 году по селекционной программе Министерства сельского хозяйства США в Орегоне. Сорт был выведен в 1970 году из женского куста сорта USDA 65009 и USDA 63015М. В его родословную входят Brewers Gold и Canterbury Golding

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу Скачать сертификат
Отправить заявку
  • Агрономия:Стойкость к ложномучнистой росе. С хорошей способностью выхода из средней конической сережки.
  • Качества:Nugget дает хорошо сбалансированную горечь, добавляет мягкий травяной и цветочный характер пиву.
  • Зрелость:Средняя
  • Урожайность:2100-2400 кг\га
  • Альфа-кислоты:13.5-15.5%
  • Бета-кислоты:4.4-4.8%
  • Альфа/бета:3.1
  • Когумулон:23.0-25.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла1.4-3.0 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.4-0.6%
  • Мирцен40.0-50.0%
  • Линалоол0.8-1.0%
  • Кариофиллен9.0-11.0%
  • Фарнезен< 1.0%
  • Гумулен18.0-22.0%
  • Гераниол0.1-0.2%
  • ХранениеХорошее
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000