Perle

Perle – сорт ароматического типа, выведенный из сорта Nothern Brewer в 1978 году Немецким институтом хмелеводства. Выращивается в Германии, а также в Орегоне и в Вашингтоне.

Скачать сводную таблицу характеристик сортов хмеля YCHHOPS

Цена: по запросу
Отправить заявку
  • Агрономия:Умеренная чувствительность к ложномучнистой росе. С хорошей способностью выхода из маленькой конической сережки..
  • Качества:Perle используется благодаря своему слегка пряному, цветочному аромату и горечи.
  • Зрелость:Ранняя
  • Урожайность:1300-1700 кг\га
  • Альфа-кислоты:5.9-8.0%
  • Бета-кислоты:3.1-3.6%
  • Альфа/бета:2.1
  • Когумулон:28.0-31.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла0.7-0.9 (мл масла на 100 г)
  • Комп-ты маслаВыражены в % от количества масел всего
  • В-пинен0.2-0.5%
  • Мирцен25.0-35.0%
  • Линалоол0.2-0.4%
  • Кариофиллен12.0-16.0%
  • Фарнезен< 1.0%
  • Гумулен28.0-34.0%
  • Гераниол0.2-0.4%
  • ХранениеХорошее
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000