Карамельный

Содержание нитрозаминов, микотоксинов, пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов, не превышают предельно допустимые нормы по СанПиН 2.3.2.1078-01 п. 1.4.1. Компоненты ГМО отсутствуют.

Срок хранения ячменного солода – 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения - при температуре окружающей среды - 10 - +30°С и относительной влажности не более 75 %.

Цена: по запросу
Отправить заявку
  • Ячмень:Двухрядный яровой ячмень урожай 2014 года.
  • Влажность, %:не более 6,0.
  • Масс.доля экстракта в сухом вещ-ве солода тонкого помола, % не менее:75,0
  • Цветность, ед. ЕВС:180-250
  • Количество карамельных зерен, %:не менее 90
  • Массовая доля сорной примеси, %:не более 0,5
  • Внешний вид:Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей
  • Цвет: От темно-желтого до буроватого с глянцевым отливом
  • ЗапахСолодовый. Не допускаются пригорелый, затхлый и плесневелый
  • ВкусСладковатый. Не допускаются горький и пригорелый
  • Вид зерна на срезеСпекшаяся коричневая масса. Не допускается обуглившаяся, черная масса
Калькулятор
Кол-во сусла перед кипячением: литры
Кол-во сусла после кипячения: литры
Плотность сусла
после кипячения:
литры
Граммы Альфа-кислота Время кипячения, мин Тип Утилизация IBUs
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
0,0000 0,0000
Планируемая плотность до кипячения: 0,000 Итоговая IBU: 0,000